Halloumi vom Grill oder aus der Pfanne

Halloumi ein knackiger Käse der heiß gegessen wird

Features:

Cuisine:

Halloumi ist ein Käse das bereits seit über 2000 Jahren hergestellt wird. Noch im alten Ägypten wurde dieser Käse hergestellt. Auch im Mittelmeerraum ist dieser Käse sehr weit verbreitet.

15 min
Easy

Ingredients

eine Packung Halloumi

Directions

Halloumi vom Grill oder aus der Pfanne kennen und mögen viele Käseliebhaber. Halloumi ist ein Käse das ursprünglich aus Ägypten bzw. dem arabischen Raum stammte. Das erste Mal wurde dieser Käse mit der heute bekannten Bezeichnung Halloumi in den Quellen im 16. Jahrhundert in der damals britischen Kolonie Australien erwähnt.

Halloumi vom Grill oder aus der Pfanne

Der Käse wurde von Zypern nach Australien gebracht und wird dort immernoch hergestellt. Halloumi ist somit eine internationale Spezialität und weit gereist. Nicht schlecht für einen Käse. Zwar kitzelt dieser Käse nicht jeden Gaumen aber mit Rotwein und Grillgemüse passt es wunderbar auf den Tisch.

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Steps

1 Done	Vorbereiten Halloumi aus der Verpackung nehmen und in Scheiben schneiden. Mit einwenig Pfeffer abschmecken.
2 Done	Zubereitung Auf einem Grill oder in einer Bratpfanne mit Öl braten. Anschließend als Beilage oder Hauptmahlzeit genießen. Am besten als es noch warm ist.