Hänchenschenkel aus dem Ofen mit Gemüse
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Hänchenschenkel aus dem Ofen mit Gemüse

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Ingredients

Adjust Servings:
3 Stück Hänchenschenkel
1 Stück Brokkoli
3 Stück Karotten Groß
1 Stück Zwiebel
1Zehe Knoblauch
150g Salz, Pfeffer
Koriander/ Petersilie/Dill je nach Geschmack

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Hänchenschenkel aus dem Ofen mit Gemüse

Einfaches Ofengericht

Ein Hänchengericht kommt immer gut an und vor allem lässt es sich auch einfach und schnell zubereiten. Vor allem in der Kombination mit Gemüse liegt es nicht schwer im Magen und es bleibt noch Platz für ein Dessert. Als Hauptargument für dieses Gericht und diese Art der Zubereitung ist die Zeit.

Features:
  • Diätrezept
  • Fitness
  • Gewürz
  • wie bei Mama

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Directions

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Hänchenschenkel aus dem Ofen mit Gemüse. Dieses Gericht ist ein allrounder unter den Rezepten. Es isst sich immer gut und gerne, daher bitten wir Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept.

Hänchenschenkel aus dem Ofen mit Gemüse

Dazu brauchen Sie nicht viel Zeit und nur wenige Zutaten. Wenn Sie von der Arbeit kommen und ihre Familie mit einem warmen Essen verwöhnen möchten, dan sind Gerichte aus dem Backofen Ideal. Sie müssen nicht lange am Herd stehen, sondern alles in eine Auflaufschale legen und warten bis es gar wird. Es schmeckt hervorragend. Ich bin der Meinung, wenn einem die Ideen ausgehen aber dennoch etwas auf den Tisch soll, dann eignet sich ein Hänchen am besten. Vor allem wenn zu wenig Zeit bleibt ist ein Offengericht Ideal.

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Steps

1
Done

Vorbereiten

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Hänchenschenkel gut abwaschen und je nach Gechmack kann die Haut entfernt werden. Die Hänchenschenkel können nun in die Backform rein. Nun muss der Brokkoli abgewaschen werden. Aber vorsichtig , damit die Röschen ganz bleiben. Anschließend die Karotten abwaschen. Nun können Sie die Zwiebeln aus der Schale befreien und kleinschneiden, genauso verfahren Sie mit Knoblauch. Diese ebenfalls in die Backform reinlegen, alles mit Öl betreuefeln und in den Backofen für mindestens 40 Minuten bei 200 Grad.

2
Done
10 min

Zubereitung

Im nächsten Schritt die Röschen vorsichtig abtrennen und in einem Schälchen stehen lassen. Die Karotten schälen, in der Länge halbieren und und in Stifte schneiden. Ebenfalls stehen lassen. Derweil kann die Gewürzmischung vorbereitet werden. Die Korianderkörner zerkleinern(in einem Mörser), Salz und Pffefer dazu geben, und etwas Sonnenblumenöl. Frische Kräuter können schon mal geschnitten werden.

3
Done
15 min

Servieren

Etwa nach 40 Minuten die Schenkel aus dem Backofen nehmen, das Gemüse dazugeben und mit Gewürzen die Hänschenkel würzen. Dafür eine Silikonbackpinsel verwenden. Die Backform wieder in den Backoffen für ca.10-20 Minuten reinstellen, je nach dem wie groß die Hänchenschenkel sind.
In einem Teller servieren und dazu frische Kräuter drüber geben.

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