Besteck
Besteck richtig aussuschen und worauf Sie beim kauf achten müssen
Besteck: die Veränderung
Ich habe tatsächlich länger gebraucht um mich an das Thema Besteck zu wagen. Ich lege viel Wert auf ein schönes qualitativ hochwertiges Besteck. Ich vertrete die Meinung, dass zu einem guten Essen schönes Besteck dazu gehört. Natürlich ist das Essen an sich wichtig. Es muss nicht nur schön serviert werden, sondern auch schmecken. Wenn das Essen nicht schmeckt, da kann der Teller und das Besteck noch so schön sein…an meiner Unzufriedenheit würde das nichts ändern.
Das Ambiente gehört dazu
Wenn das Essen gut schmeckt, dann werde ich mich natürlich auf mein Essen konzentrieren, aber auch auf das Ambiente. Während des Studiums habe ich auf solche Dinge, wie Besteck oder Geschirr nicht geachtet. Ganz ehrlich, es war mir egal. Vielleicht liegt es auch daran, dass ich im allgemeinen nicht sehr aufmerksam bin. Spaß bei Seite. Jetzt bin ich sehr penibel geworden, und meine Küche platzt aus allen nähten. Ich muss mich zurück halten um nicht noch mehr zu kaufen. Aber noch so ein kleines Schälchen kann doch nicht schaden oder?
Löffeltick
Und die Suppentassenlöffel sehen auch ganz nett aus, die ich mir neuelich gekauft habe. Die können zum Beispiel zum servieren vom Salat benutzt werden, wenn das Schälchen mit dem Salat nicht so groß ist. Dafür ist so ein Suppentassenlöffel Perfekt. Ich mag auch diese Form. Es ist nicht so groß und nicht so klein. Ein Löffel für eine Suppentasse, ist kleiner als ein Löffel für einen Suppenteller. Daher ist der Löffel etwas rundlich und tief und größer als ein Bechertassenlöffel oder ein Müslilöffel. Nun habe ich 12 Stück davon. Demnächst kann ich meine Freunde auf eine Suppe einladen. Denn ich habe ja genug Suppentassenlöffel.
12 sind gut
Oder auf einen Salat. Dabei kann ich ca. 12 kleine Schälchen mit unterschiedlichen Salaten servieren. Dafür müsste ich allerdings nur noch 10 Salatschälchen zukaufen. Zwei Schälchen habe ich mir auch schon gekauft. Denn, diese sind kleiner als die vier, die ich mir davor gekauft habe. Ganz schön verwirrend. Ich mag wenn der Tisch schön gedeckt ist. Dabei, muss das Geschirr nicht zwangsweise aus derselben Kollektion sein. Aber, es muss dennoch stimmig aussehen. Es ist ein anderes Thema, zu der ich auch noch meinen Senf dazugeben werde.
Kriterien beim Besteckkauf
Bei der Wahl des neuen Bestecks müssen mehrere Aspekte beachtet werden. Wie ich mir mein Besteck ausgesucht habe und warum.: Mein Besteck, dass ich noch hatte stammte noch aus der Uni-Zeit und stellte mich nicht mehr zufrieden. Besser gesagt, ich hatte Besteck genug für 12 Personen, aber es passte nicht zusammen und sah auch nicht mehr schön aus. Welchen Kriterien musste mein Besteck entsprechen, das ich mir kaufen wollte? Zum einen musste es gut aussehen, nicht rosten, sich nicht verbiegen und eine scharfe Messerschneide haben. Weiterhin muss es natürlich gut in der Hand liegen.
Matt oder Glänzend?
Ob nun matt oder glänzend…ja ist eine Sache der Inspiration und des Geschmacks. Es muss darauf geachtet werden, dass es nicht nur Spülmaschinengeeignet, sondern Spülmaschinenfest ist. Der Markt bezüglich der Besteckhersteller ist sehr übersichtilich. Es gibt einige bekannte Hersteller. Preislich gibt es ebenfalls für jeden was dabei. Meine Kriterien waren, dass es komplett aus Edelstahl ist. Edelstahl ist Rostfrei, wobei der Anteil an Chrom sich unterscheidet. Höher legierter Chrom-Nickelstahl besteht aus 18% Chrom und 10% Nickel. Die Zugabe von Nickel ist erforderlich, damit das Besteck nach längerem Gebrauch nicht dunkler wird. Meistens werden aus diesem Edelstahl, Löffel und Gabelchen, sowie Servierbesteck hergestellt.
Und was ist mit dem Messer?
Ein Messer wenn es ein Monoblockmesser ist, sprich aus einem ganzen Stück besteht, wird aus Messerstahl hergestellt. Wenn ein Messer aus zwei Teilen besteht heißt es Messerheft und Messerklinge. Bedeutet ,dass das Messerheft aus Chromnickelstahl besteht und das Messerheft aus Klingenstahl. Einfacher gesagt, das Messer besteht aus zwei Teilen, die Messerklinge kann nachgeschärft werden und das Messer ist ausbalancierter.
Die Leichtigkeit macht es
Nicht erschrecken, wenn Sie das Messer in die Hand nehmen. Es ist leicht im Gegensatz zu einem Monoblockmesser. Bei einem Löffel müssen Sie darauf achten, dass das Schöpfteil oder auch Kelle bzw. Laffe genannt, für ihre Ansprüche tief genug ist. Aber natürlich, können Sie sich die Suppentassenlöffel zukaufen. Spaß bei Seite, es sind tatsächlich Kleinigkeiten, die im Nachhinein einen ärgern könnten. Bei der Gabel ist es ebenfalls wichtig, dass die Zinken und Kelle gut verarbeitet sind und nicht scharf sind. Auch darf das Besteck sich nicht verbiegen.
Preisgestaltung
Wie viele Teile sollte das Besteck haben. Ich würde sagen, das ein Besteck für eine Familie für 12 Personen sein sollte. Beim Kauf schauen Sie nach, ob Sie Einzelteile zukaufen können. Der Preis für Einzelteile ist meistens etwas höher. Dafür sind Sie auf der sicheren Seite. Zu der Preisbildung tragen verschieden Faktoren bei. Zum einen sind Bestecke mit einem Messer, das aus zwei Teilen besteht teuerer, da das Messer höherwertiger ist. Wenn Einzelteile nachgekauft werden können, sind die Bestecke ebenfalls preisintensiver.
Besteck: ein Kauf für Jahre
Wenn das Besteck vom Material her etwas härter ist und dadurch das Besteck kratzfester ist, dann kann es ebenfalls teuerer werden. Dies sind alles Faktoren, die sich im Preis widerspiegeln. Beim Kauf vom Besteck muss bedacht werden, dass diese kleine Investition sich durchaus rentiert, denn wir Essen täglich und ein gutes Besteck wird uns für viele Jahre begleiten. Denn, wie lange haben Sie ihr Besteck schon? Mit diesen Gedanken können Sie sich auf die Suche begeben. Dabei müssen Sie bedenken, dass das Besteck Spühlmaschinenfest sein soll.
