Ingredients
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eine Packung Halloumi
Directions
Halloumi vom Grill oder aus der Pfanne kennen und mögen viele Käseliebhaber. Halloumi ist ein Käse das ursprünglich aus Ägypten bzw. dem arabischen Raum stammte. Das erste Mal wurde dieser Käse mit der heute bekannten Bezeichnung Halloumi in den Quellen im 16. Jahrhundert in der damals britischen Kolonie Australien erwähnt.
Halloumi vom Grill oder aus der Pfanne
Der Käse wurde von Zypern nach Australien gebracht und wird dort immernoch hergestellt. Halloumi ist somit eine internationale Spezialität und weit gereist. Nicht schlecht für einen Käse. Zwar kitzelt dieser Käse nicht jeden Gaumen aber mit Rotwein und Grillgemüse passt es wunderbar auf den Tisch.