Ingredients
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Blattsalat gemischt
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300g Cherrytomaten
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1/2 Salatgurke Gurke
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1 Stück Orangen
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1/2 Zitrone Zitrone
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75 Ml Olivenöl
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2 EL Balsamico
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2 EL SenfDijonsenf oder eine andere Art von Senf benutzen
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Salz
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Pfeffer
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grüne und schwarze Oliven
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kleine süße Paprika gefüllt mit Creme Fraiche
Directions
Grüner Salat mit Cherrytomaten kann im ersten moment als langweilig und unbedeutend erscheinen, jedoch handelt es sich hierbei um ein basic Rezept für grüne Salate.
Grüner Salat mit Cherrytomaten, die besten Zutaten aussuchen
Der erste Schritt ist die richtigen Zutaten für diesen Salat auszusuchen. Zuerst brauchen sie frische gemischte Salatblätter wie Feldsalat, Eichblattsalat, Kopfsalat, Kresse,Chicorre und Radicchio. Natürlich brauchen Sie nicht alle hier aufgeführten Blattsalat Sorten zu nutzen. Es kann ein Salat mit nur einer Sorte der Salatblätter gemacht werden.
Steps
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1
Done
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Salatblätter vorbereiten und Gemüse schneidenZunächst müssen die schönsten Salatblätter ausgesucht werden. Diese dann in einer Schale gut abgespült und entweder in einer Salatschleuder abgetrocknet werden oder mit einem Küchentuch abgetupft werden. Ich nehme dafür meistens Papierküchenrolle. Anschließend Cherrytomaten in zwei Hälften schneiden, die Gurke am besten in dünne Scheiben schneiden, Sie können diese noch längst halbieren oder auch so kleine dünne Scheiben schneiden. Olivenmix in die Schale hinzugeben. |
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2
Done
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DressingOlivenöl in ein Glas geben sowie Balsamico und Senf. Alles gut vermengen. Die Orange halbieren und den Saft auspressen und dazu geben. Etwas Salz und Pffefer hinzugeben und alles gut verrühren. |
